然后何师父一面说着今天的波士顿派作法,一面开始让大家一块动手。大家找到面前的材料,按照他的每个步骤做。那CC gay和他的朋友站在我旁边,他非常手巧,第一样材料打发得非常细致。何师父过来查看,连连称赞。
我当然也是依样画葫芦。那打发出来的东西和何师父示范的看起来没有两样,他看了也是点头。
接着做面糊。这部份有点复杂了,中间要交错混入牛奶和兰姆酒又搅拌均匀。我感觉做出来的颜色还行,也没有残留的面粉颗粒。后面继续做蛋白霜,何师父一样一面示范,一面指导。
这里我做得不是很顺手,一直打发不起来。何师父过来看了,说:“颜色不对,可能混入蛋黄了,一定要分干净。”
我只能重来了,然而依旧做不好。这时那CC gay帮忙了一下。他自己的已经做好了,他接过我的东西,一面做,说:“你的手势不对,要这样子。”
我点头,照着做了一次。他说:“就是这样。”
旁边有位女孩子看见,说:“我看你很会做啊,干什么还要来学啊?”
那CC gay指了指一块来的女的朋友,说:“舍命陪君子。”
对方对他龇牙咧嘴了一番,突然朝我看来一眼,说:“你做的那个要再加一次砂糖吧。”
那CC gay看来,说:“我帮你加,你快点!”
不容易终于完成面糊,送进到烤箱里,我已经有点精疲力尽。烘烤的途中,何师父教导大家打发鲜奶油,又把上午先做好的波士顿派让大家试味道。
我吃了一口,对一会儿的成品非常期待。
终于出炉了。那蛋糕表面一点也不圆膨,布满裂纹,有点塌。我看了看其他人的,有点气馁,明明烤箱温度设定都是一样的。之后倒扣放凉,我照着何师父教导的将蛋糕脱模,也不知道怎样弄的,脱出的蛋糕边缘缺了角。
那CC gay看来,马上笑了,“哎呀,我的天啊,你这个叫圆形呀?”
其他人也笑。我实在有点窘,而何师父说:“不要紧,味道好就行了。现在大家把蛋糕分成上下两等分,要像是我这样子做,用刀子小心点。”
我拿起那把长且薄的锯齿刀,一手按着蛋糕表面,一手将刀横划过去。那分出来的样子实在不堪形容。
何师父说:“没事,您第一次动手做吗?那这样正常的,等一下铺上鲜奶油就好看了。”
我感到一点安慰。那CC gay看来,说:“那你要用掉多少鲜奶油啊?”
大家又笑了。